黃庭堅《品令 茶詞·鳳舞團團餅》

鳳舞團團餅。恨分破、教孤令。金渠體淨,只輪慢碾,玉塵光瑩。湯響松風,早減了、二分酒病。味濃香永。醉鄉路、成佳鏡。恰如燈下,故人萬里,歸來對影。口不能言,心下快活自省。


作品信息:

名稱:品令 茶詞

作者:黃庭堅

朝代:宋朝


作品關鍵字:-思念詩

作品賞析:

【註釋】:
這首《品令》是作者詠茶詞的奇作了。
上片寫碾茶煮茶。開首寫茶之名貴。宋初進貢茶,先製成茶餅,然後以蠟封之,蓋上龍鳳圖案。這種龍鳳團茶,皇帝也往往以少許分賜從臣,足見其珍。下二句「分破」即指此 。接著描述碾茶,唐宋人品茶,十分講究,須先將茶餅碾碎成末,方能入水。「金渠」三句無非形容加工之精細,成色之純淨。如此碾成瓊粉玉屑 ,加好水煎之 ,一時水沸如松濤之聲。煎成的茶,清香襲人。不須品飲,先已清神醒酒了。
換頭處以「味濃香永」承接前後。正待寫茶味之美,作者忽然翻空出奇 :「醉鄉路,成佳境。恰如燈下,故人萬里,歸來對影 」,以如飲醇醪、如對故人來比擬 ,可見其愜心之極 。山谷茶詩中每有這種奇想,如《戲答荊州王充道烹茶四首》雲 :「龍焙東風魚眼湯 ,個中即是白雲鄉 」,甚至還有登仙之趣哩。
也提到「 醉鄉 」:「三徑雖鉏客自稀,醉鄉安穩更何之。老翁更把春風碗,靈府清寒要作詩。」懷中之趣,碗中之味,確有可以匹敵的地方。詞中用「恰如」二字,明明白白是用以比喻品茶。其妙處只可意會,不能言傳 。這幾句話 ,原本於蘇軾《和錢安道寄惠建茶 》詩 :「我官於南(時蘇軾任杭州通判)今幾時,嘗盡溪茶與山茗 。胸中似記幫人面 ,口不能言心自省 。」但作者稍加點染,添上「燈下」、「萬里歸來對影」等字,意境又深一層,形象也更鮮明。這樣,作者就將風馬牛不相及的兩樁事,巧妙地與品茶糅合起來,將口不能言之味,變成人人常有之情。
黃庭堅這首詞的佳處,就在於把人們當時日常生活中心裡雖有而言下所無的感受情趣,表達得十分新鮮具體,巧妙貼切,耐人品味 。「恰如燈下,故人萬里,歸來對影。口不能言,心下快活自省」是這首詞的出奇制勝之妙筆,尤耐人尋味。



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